云阳人过年要吃汤包儿，吃出阔儿钱，吃出好运气。
云阳大年初一必吃东西
你晓得是莫子不？
答曰：“汤包儿”(汤圆)
很多人肯定要说“汤包儿”是元宵节吃滴
但是小花郑重的告诉你，
而且要给你上一课，
在我们云阳大年初一必须要吃“汤包儿”
为撒子呢？因为圆圆满满撒······
大年初一我们不仅要吃“汤包儿”
而且还有很多讲究呢，还可以赚钱赚福气哟
来来来，看过来，小花教你包“汤包儿”
第一步泡米
泡米也是很有讲究的，一般要糯米和粘米各一些，但糯米又要比粘米多一些这样做出来的“汤包儿”才好吃，一般要头天泡第二天推磨，磨成浆。
第二步推磨磨浆
现在这种石磨得比较少了，很多人都用机器磨了
第三步沥水
把磨好的浆用打“汤包儿”的麻布口袋装好，吊起来，把水沥干
第四步准备“汤包儿”馅
按馅分为菜汤圆和糖汤圆，菜的放肉、腌菜、豆腐或豆干......的混合体；糖（甜）的可以白糖、红糖、芝麻.....的混合体。
第五步和面
等水沥干后就可以和面做“汤包儿”了，不过和面一定要和到位，不散做“汤包儿”的时候会散哈
第五步搓“汤包儿”
面和好就可以做“汤包儿”了，重头戏来了，搓“汤包儿”的时候一般我们都会放几个“阔儿钱”，谁把这个“阔儿钱”吃到了谁来年就会有个好运气，我们常常为了这个“阔儿钱”生涨死涨的吃。
我们一般会把菜的和糖的搓成两种不一样的，比如菜汤圆大点，糖汤圆小点，舀起来吃时才好区分不同的口味。
小花的习惯是一个糖“汤包儿”
两个菜“汤包儿”
你们呢？
哈哈哈，小伙伴们吃过年记得“汤包儿”噢
最后祝小伙伴们新春快乐，鸡年大吉
多吃几个有阔儿的“汤包儿”（汤圆）
2017年定会圆圆满满滴！
向公众号发送“168”发布或查看拼车、顺风车信息。
向公众号发送“512”进入同城交友网，缘分在等你。
向公众号发送“513”参与【云女神】风采展示。
添加微信：cq55160189 或者 tishenghuo 爆料，有奖！
15320653890 17729677311
云阳城事，吃喝玩乐
点击阅读原文下载云阳人家APP，让生活更方便！